食素的五大基本好处

　吃出健康来。素食的饱和脂肪含量很低，可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究，偶尔才吃肉的素食者，得心脏病的概率是一般人的1／3，癌症的罹患率是一般人的一半。而且，素食还能起到食疗的功效。