十大垃圾食品的危害

１﹑腌制食品
　　在腌制过程中, 需要大量放盐, 这会导致此类食物钠盐含量超标, 造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重, 发生高血压的风险增高。还有, 食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺, 导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外, 由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜, 故常进食腌制食品者, 胃肠炎症和溃疡的发病率较高。