人与食物生态化

人与食物生态化是基于人类渴望对生命在不同年龄段都拥有与之相应的最佳生命活力，而建立的人类健康可持续发展的理念。它本质是人类健康生态化。要求运用生态学规律指导人们对食物营养与生命可持续健康发展关系进行系统性的生态认识，通过食物在人体生理代谢整个过程实现对人体资源低耗、高效、低污染的利用，形成一套生命健康可持续发展的生态经营模式， 促使食物在提供生命活动所必须的同时对人体健康的负面影响降低到最小的程度。换言之：在生命可持续健康发展的过程中对人类赖以生存的营养物质导入人体生理代谢过程中进行系统性的生态认识，赋予生命最为真实的可持续健康发展的物质基础。使生命的活力保持到最高生理年限成为一个完整，可具体操作的实体的重要组成部分而不是一个空洞的抽象概念。